Quando se pensa em fazendas e plantações, vem à cabeça um imenso descampado, onde a vegetação receba a luz do sol e a água da chuva, não é mesmo? Esse é o modo mais adequado para cultivar plantas e desta forma, garantir alimentos. Mas saiba que há um outro método que, inclusive, não é nada convencional e ainda desafiou muitos especialistas sobre sua viabilidade: uma enorme horta subterrânea.

O local em questão é um abrigo anti-bombas da 2ª Guerra Mundial situado a 31 metros abaixo das ruas de Londres. À época o grande túnel, que mais parece uma caverna gigante, foi projetado para comportar 8 mil pessoas, e com o fim da guerra, foi abandonado e permaneceu fechado durante 70 anos.

Foi então que os empresários Richard Ballard e Seteven Dring tiveram a ideia inovadora de transformar um ambiente obscuro na primeira fazenda subterrânea do mundo. A partir desse conceito, começaram a pensar como transformariam o lugar em condições ideais de plantio. Primeiramente, verificaram que poderiam cultivar algumas plantas em camas verticais, como vegetais folhosos menores e temperos.

Por conta da falta de luz natural, algumas precauções foram tomadas. Em pequenos terrenos suspensos há o controle computadorizado da luz artificial, da temperatura e da adubação, que precisa ser feita em quantidades certas.

A Growing Underground, nome que recebeu, consegue produzir sem necessidade de luz solar e com pouca água – 70% que as fazendas convencionais -, além de ser 100% orgânica, pois não utiliza nenhum tipo de pesticida ou agrotóxico.

Apesar de parecer um projeto maluca para quem quer se salvar do Apocalipse, a fazenda foi criada para inovar com o reaproveitamento do espaço e claro, lucrar.

Atualmente, a fazenda tem parcerias com restaurantes locais próximos ao local do cultivo para entrega de produtos frescos em menos de 4 horas. Os criadores da horta estimam que, com um sistema bem funcional, ela será capaz de fornecer cerca de 20 mil quilos de alimentos por ano.

Talvez, a novidade mostre que não há obstáculos para a criação de ambientes e alternativas que possam render além de alimentos, trabalho e renda. Em especial aqui no Brasil. O que achou da ideia?

Fotos: Divulgação