Ter uma horta em casa desperta curiosidade e fascínio em muitas pessoas. Mas, antes de tomar a decisão, alguns podem questionar “mas é fácil de cuidar?”, “é só comprar as sementes?”, “precisa de muito espaço?”. É natural querer saber tudo sobre as plantas, afinal, ninguém quer ter uma hortinha que sobreviva apenas por algumas semanas.

Pensando nisso, o Blog da Arquitetura selecionou alguns alimentos que você pode comprar, plantar, comer e… Replantar. Que tal?

+ Alho

Apenas 15 dias após plantá-lo, você terá um tempero fresco e diferente: brotos, já que não nascerão novos dentes de alho. A dica é colocar os dentes de alho em um copo com pouca água, sem cobri-los. Troque ao perceber que está turva e aguarde para que o brotos de alho apareçam. Eles são indicados para receitas como batatas assadas, húmus, guacamole e saladas em geral.

+ Cebolinha

Outro tempero que você pode plantar de maneira simples é a cebolinha, que cresce em cinco dias. Para isso, basta mergulhar as raízes em copo com água, lembrando-se de trocá-la todos os dias.

+ Alho-poró

Outra iguaria que pode ser cultivada com método hidropônico é o alho-poró. Coloque em um copo com água, trocando a cada dois dias, e observe como a raiz crescerá rápido. Pode ser usado várias vezes durante um tempo.

+ Acelga

Indispensável na culinária oriental, a acelga é muito fácil de ser cultivada: basta replantar o talo na água e aguardar o crescimento das folhas. Quando estiver mais desenvolvida, transfira para um vaso com terra, mantendo a planta sempre bem hidratada.

+ Alface romana

Outra verdura saborosa e fácil de plantar. Você pode plantar tanto na terra como por hidroponia, lembrando que no primeiro as folhas serão duas vezes maiores. Utilize a cabeça da verdura (parte que se costuma jogar fora) e coloque em uma vasilha grande, com um dedo de água, deixando em local com pouca luz solar. Troque a água todos os dias e em três semanas terá um pé de alface.

+ Cenoura

Assim como o alho, a ideia aqui é plantar a cenoura para utilizar suas folhas, ótimas para saladas, sopas e drinks de frutas, além de serem nutritivas. Para cultivar, corte a cabeça de uma cenoura e insira em recipiente com água, até atingir a metade dela. Em 15 dias você poderá usar as folhas.

Fontes: Me Mudei, E Agora!? e Somente Coisas Legais